Blog
Notizie Fresche
risultati: 1-15 / 23
La natura si tinge d’autunno: la frutta e la verdura di ottobre
]Ottobre è il mese in cui la natura rallenta, ma si riempie di colori e profumi intensi. Nei campi italiani maturano frutti e ortaggi che raccontano l’autunno in tutta la sua ricchezza: mele croccanti, uva dolce, cachi vellutati, melagrane dai chicchi rubino, castagne profumate, cavolfiori e zucch...
Frutta e verdura: alleate della salute (anche dei polmoni)
]Una mela al giorno forse non toglie il medico di torno, ma può aiutare a respirare meglio. Lo dimostra uno studio presentato all’ERS, il Congresso della Società Respiratoria Europea, secondo cui il consumo quotidiano di frutta e verdura può ridurre gli effetti dell’inquinamento atmosferico sulla ...
Spreco alimentare e ortofrutta: un cambiamento è possibile
]Nel decennale dell’Agenda ONU 2030, il contrasto allo spreco alimentare resta una sfida aperta, soprattutto nel reparto ortofrutta.
I dati dell’Osservatorio Waste Watcher International mostrano un miglioramento: lo spreco settimanale medio degli italiani è sceso a 555,8 grammi, rispetto ai 683 gr...
Frutta e verdura d’autunno: energia e salute contro i primi freddi
]Nei supermercati troviamo frutta e verdura di ogni tipo in qualsiasi momento dell’anno. Ma la natura ha i suoi ritmi, e rispettarli significa portare in tavola alimenti più buoni, nutrienti e sostenibili. Con l’arrivo dell’autunno, cambiano anche le esigenze del nostro organismo: le giornate si a...
Estate 2025: frutta a peso d’oro, tra clima impazzito e filiere in crisi
]Ciliegie a 20 euro al chilo, pesche e albicocche aumentate a doppia cifra, consumi in picchiata.
Nell’estate 2025 la frutta è diventata un bene di lusso, e le tavole degli italiani ne risentono profondamente.
Dietro l’impennata dei prezzi si nasconde una tempesta perfetta: cambiamenti climatici sem...
Nell’estate 2025 la frutta è diventata un bene di lusso, e le tavole degli italiani ne risentono profondamente.
Dietro l’impennata dei prezzi si nasconde una tempesta perfetta: cambiamenti climatici sem...
Dieci regole d’oro per affrontare il caldo… partendo dalla tavola
]Con l’estate e le alte temperature, anche l’alimentazione deve cambiare per aiutare il corpo a restare idratato, leggero ed energico. L’Istituto Superiore di Sanità ha stilato un utile decalogo per affrontare il caldo a tavola in modo sano ed equilibrato. Ecco le 10 regole fondamentali da seguire...
Frutta estiva e clima instabile: domanda debole, prezzi in discesa
]Nel cuore dell’estate, la frutta abbonda nei mercati, ma il consumo rallenta: calano i prezzi di angurie, pomodori e pesche.
Luglio porta nei mercati ortofrutticoli italiani una delle offerte più ricche dell’anno. Tuttavia, l’andamento dei prezzi racconta una storia diversa: il maltempo diffuso e ...
Luglio porta nei mercati ortofrutticoli italiani una delle offerte più ricche dell’anno. Tuttavia, l’andamento dei prezzi racconta una storia diversa: il maltempo diffuso e ...
Educare al gusto e alla salute: frutta e verdura tornano protagoniste nelle scuole italiane
]Dalla scuola ai musei, fino alle fiere di settore: la frutta e la verdura diventano strumenti educativi grazie al Programma europeo “Frutta e verdura nelle scuole”, che ogni anno porta spuntini sani a quasi un milione di bambini tra i 6 e gli 11 anni. Un progetto che promuove fin da piccoli il va...
Anguria: la regina dell’estate è buona, dissetante… e fa benissimo (semi compresi!)
]Estate chiama anguria. È lei la regina indiscussa delle tavole estive: dolce, fresca, colorata, amatissima da grandi e bambini. Non solo è buonissima: l’anguria (o cocomero) è anche un vero alleato della salute e del benessere.
Ricca d’acqua, povera di calorie, perfetta contro la calura: è uno dei...
Ricca d’acqua, povera di calorie, perfetta contro la calura: è uno dei...
“Il consumatore non vuole spendere poco, vuole ortofrutta buona”: dalla voce dei protagonisti un nuovo futuro per il settore
]Cosa succede quando 25 aziende della filiera ortofrutticola italiana decidono di incontrarsi, confrontarsi e costruire insieme una visione di marca? Succede qualcosa di insolito, potente e necessario. È quanto avvenuto a Mantova il 5 e 6 giugno, in occasione del primo simposio “Be a Brand” di Spe...
Biologico: tutti lo vogliono, pochi lo conoscono davvero. Ma il vero valore è nella consapevolezza.
]Tutti parlano di biologico, ma quanti sanno davvero cosa significa?
Secondo un'indagine Carrefour-Human Highway, solo l'11,6% degli italiani è in grado di definire correttamente cosa rende un prodotto davvero bio, nonostante il 57,5% dichiari di acquistarlo regolarmente.
Un dato che fa riflettere,...
Ortofrutta italiana in crisi: importiamo uva dall’India e cipolle dal Sudafrica mentre i nostri produttori soffrono
]Negli scaffali dei supermercati italiani troviamo sempre più spesso prodotti ortofrutticoli provenienti da ogni angolo del mondo: uva dall’India, cipolle dal Sudafrica, pomodori dall’Olanda. Una tendenza che lascia perplessi, soprattutto se pensiamo che l’Italia è da sempre uno dei principali pro...
S.O.S. Frutta Toscana: un patrimonio che rischia di scomparire
]Mentre lo sguardo del mondo è puntato sul futuro, tra serre spaziali e coltivazioni high-tech, la terra più vicina a noi lancia un grido d’allarme: la Toscana sta perdendo i suoi frutteti. Nel giro di un decennio, è scomparso un albero da frutto su due, colpendo duramente un settore da sempre ce...
Dalla Terra allo Spazio: anche gli astronauti mangeranno frutta e verdura fresca
]Il futuro dell’alimentazione passa anche dalle stelle. È stato presentato all’Euroflora di Genova il prototipo della prima serra dinamica spaziale, sviluppata dalla startup italiana Space V, fondata anche dall’astronauta Franco Malerba. Un progetto ambizioso che permetterà di coltivare frutta e v...
La borsa della spesa primaverile: fave più convenienti, limoni protagonisti
]La primavera avanza e con lei cambiano anche le abitudini al mercato. In vista della Settimana Santa, i consigli della Borsa della Spesa – il servizio settimanale realizzato da BMTI e Italmercati in collaborazione con Consumerismo No Profit – aiutano i consumatori a fare acquisti freschi, consape...
altri risultati