Biologico: tutti lo vogliono, pochi lo conoscono davvero. Ma il vero valore è nella consapevolezza.
Notizie Fresche
scritto da Besostri Frutta Srl il 29-05-2025 10:13
Tutti parlano di biologico, ma quanti sanno davvero cosa significa?
Secondo un'indagine Carrefour-Human Highway, solo l'11,6% degli italiani è in grado di definire correttamente cosa rende un prodotto davvero bio, nonostante il 57,5% dichiari di acquistarlo regolarmente.
Un dato che fa riflettere, e che rivela un'Italia ancora poco informata e confusa su un tema tanto importante quanto attuale.
Biologico ≠ naturale, km zero o senza pesticidi
Le false credenze sono ancora diffuse:
L'80% degli italiani pensa che il biologico non preveda alcun pesticida (ma sono ammessi quelli naturali, regolamentati).
Il 50% crede che un alimento bio sia automaticamente più ricco di vitamine.
1 su 4 lo confonde con il chilometro zero.
Anche sul fronte degli allevamenti, molti ignorano che gli animali biologici possono essere curati con farmaci, se necessario, sempre nel rispetto del loro benessere.
Giovani disinformati, ma vogliosi di fare scelte migliori
L'80% degli italiani pensa che il biologico non preveda alcun pesticida (ma sono ammessi quelli naturali, regolamentati).
Il 50% crede che un alimento bio sia automaticamente più ricco di vitamine.
1 su 4 lo confonde con il chilometro zero.
Anche sul fronte degli allevamenti, molti ignorano che gli animali biologici possono essere curati con farmaci, se necessario, sempre nel rispetto del loro benessere.
Giovani disinformati, ma vogliosi di fare scelte migliori
Colpisce soprattutto la disinformazione tra i più giovani, che spesso associano il bio a concetti “alla moda” più che a una reale conoscenza delle certificazioni.
Eppure la voglia di scegliere in modo più sostenibile esiste. Frutta, verdura, uova e latticini sono tra i prodotti bio più acquistati, anche se il prezzo percepito come alto frena 7 italiani su 10.
Serve chiarezza, trasparenza, cultura alimentare
Eppure la voglia di scegliere in modo più sostenibile esiste. Frutta, verdura, uova e latticini sono tra i prodotti bio più acquistati, anche se il prezzo percepito come alto frena 7 italiani su 10.
Serve chiarezza, trasparenza, cultura alimentare
Parlare di biologico non deve essere una moda, ma un modo per avvicinare le persone a un'alimentazione più consapevole, rispettosa dell'ambiente, della salute e della filiera produttiva.
Conoscere significa scegliere meglio.
Il nostro impegno: qualità, tracciabilità e informazione
Conoscere significa scegliere meglio.
Il nostro impegno: qualità, tracciabilità e informazione
Nel nostro ingrosso ortofrutticolo, crediamo che il valore del biologico non si limiti a un'etichetta, ma inizi da una filiera trasparente, da produttori certificati, dalla conoscenza reale di ciò che portiamo in tavola.
Per questo selezioniamo frutta e verdura con cura e responsabilità, privilegiando fornitori italiani che rispettano i rigidi standard previsti dalla normativa europea. E ci impegniamo ogni giorno a promuovere cultura alimentare, non solo prodotti.
Vuoi sapere davvero cosa c'è dietro a un prodotto bio? Inizia dalla tracciabilità. E scegli chi mette qualità, onestà e territorio al centro.
Per questo selezioniamo frutta e verdura con cura e responsabilità, privilegiando fornitori italiani che rispettano i rigidi standard previsti dalla normativa europea. E ci impegniamo ogni giorno a promuovere cultura alimentare, non solo prodotti.
Vuoi sapere davvero cosa c'è dietro a un prodotto bio? Inizia dalla tracciabilità. E scegli chi mette qualità, onestà e territorio al centro.
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