La borsa della spesa primaverile: fave più convenienti, limoni protagonisti
Notizie Fresche
scritto da Besostri Frutta Srl il 23-04-2025 09:32
La primavera avanza e con lei cambiano anche le abitudini al mercato. In vista della Settimana Santa, i consigli della Borsa della Spesa – il servizio settimanale realizzato da BMTI e Italmercati in collaborazione con Consumerismo No Profit – aiutano i consumatori a fare acquisti freschi, consapevoli e sostenibili. Il focus è sempre lo stesso: stagionalità, qualità e risparmio.
Frutta di stagione: il limone brilla, le fragole conquistano
È tempo di passaggio tra la frutta invernale e quella estiva, e i limoni siciliani sono tra i protagonisti di questa settimana. Complici le condizioni meteo favorevoli, la loro qualità è ottima e la richiesta in aumento. I prezzi all’ingrosso restano stabili, tra 1,30 e 1,50 €/kg.
Non mancano poi le fragole, sempre più amate sulle tavole primaverili. Nonostante un lieve rialzo dei prezzi causato dal calo delle temperature, la qualità rimane alta. L’Inspire lucana si aggira sui 5,00 €/kg, la Sabrosa lucana sui 4,50 €/kg e le varietà campane, calabresi e siciliane intorno ai 3,50 €/kg. È il momento ideale per godersele.
Tra i prodotti in uscita di stagione, si trovano ancora mandarini di pezzatura grande (circa 1,50 €/kg) e le sempre affidabili mele, stabili intorno a 1,80 €/kg.
Ortaggi pasquali: è il momento giusto per fave e carciofi
Non mancano poi le fragole, sempre più amate sulle tavole primaverili. Nonostante un lieve rialzo dei prezzi causato dal calo delle temperature, la qualità rimane alta. L’Inspire lucana si aggira sui 5,00 €/kg, la Sabrosa lucana sui 4,50 €/kg e le varietà campane, calabresi e siciliane intorno ai 3,50 €/kg. È il momento ideale per godersele.
Tra i prodotti in uscita di stagione, si trovano ancora mandarini di pezzatura grande (circa 1,50 €/kg) e le sempre affidabili mele, stabili intorno a 1,80 €/kg.
Ortaggi pasquali: è il momento giusto per fave e carciofi
Nel reparto ortaggi, dominano i grandi classici delle festività pasquali. Le fave sono in piena forma: il clima favorevole ha favorito la produzione e i prezzi all’ingrosso sono in calo del 9,2%, attestandosi intorno a 1,50 €/kg. Ottimo momento anche per i carciofi, in particolare il violetto senza spine (0,20 €/pezzo) e il romanesco (0,50 €/pezzo), anch’essi interessati da una diminuzione di prezzo.
Gli agretti, invece, risentono del freddo e rallentano leggermente, pur mantenendo prezzi competitivi (3,00 €/kg). Stabili e resistenti le bietole, a circa 1,00 €/kg.
Gli agretti, invece, risentono del freddo e rallentano leggermente, pur mantenendo prezzi competitivi (3,00 €/kg). Stabili e resistenti le bietole, a circa 1,00 €/kg.
Noi ci siamo, ogni giorno
Nel nostro ingrosso ortofrutticolo, seguiamo con attenzione l’andamento dei mercati e della stagionalità per offrire sempre il meglio ai nostri clienti. Frutta e verdura fresche, selezionate con cura, per una spesa che rispetta la tradizione ma guarda al benessere e alla sostenibilità.
Scegli Besostri Frutta per portare in tavola il meglio di ogni stagione.
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